Fair Trade Shopねこのひたい

２０１１年１回目のワークショップのご案内です

もうすぐバレンタインですね。女子も男子もみんなソワソワしてしまう季節。
今年のバレンタインはフェアトレードチョコレートを使ったスイーツを大切な人に贈りませんか？

▲フェアトレードチョコレートの試食とヴァレンタインスイーツ作りワークショップのご案内▲



日時：２０１１年１月２９日（土）　１３時００分～１５時３０分
場所：まちなか交流館２階「コミュニティーホール」
参加費：２５００円（試食会参加費・ワークショップ参加費・材料費込み）　
持ち物：エプロン・三角巾・布巾・持ち帰り用容器　
定員：２０名（先着順）　　
申し込み：０７７－５２５－６６７４　まちなか交流館（１階フェアトレードショップねこのひたい）
申し込み締め切り：１月２３日

甘党女子なら絶対ウレシイ、１０種類以上もある様々な種類の珍しいフェアトレードチョコの試食会開催後、バレンタインスイーツを作ります。作ったスイーツは持ち帰り可。

講師は有機自然食レストラン「なぎさWARMS」の松下博文シェフ。ココロとカラダに嬉しいお料理で有名なシェフにスイーツ作りを教えて頂ける貴重な機会です
レシピはフェアトレードチョコレートムースを予定しています。

もちろんねこのひたいでは、製菓用フェアトレードチョコの他に、ヘーゼルナッツたっぷりのフェアトレードチョコやトリュフなど、そのままプレゼントしても嬉しいチョコなどなど種類豊富に取り扱っています。
フェアトレードチョコレートは小規模農家が無農薬で育てた厳選された素材を、スイスの高度な加工技術で乳化剤を使用せず、「コンチング」と呼ばれる練り上げ工程に最大72時間もかけて作られます。ぜひ一度、手間隙かけて作られるおいしさを実感しにお越しください。

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